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Castanhas Assadas: Como fazer 'Quentes e Boas' de forma simples

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O Outono é a época das castanhas. Cozidas, assadas ou cruas são saborosas e muito apreciadas. Vamos aprender a fazer castanhas assadas no forno - 'Quentes e Boas' em casa, de forma simples. (ver vídeo)


Receita de castanhas assadas no forno

Ingredientes para 4 pessoas:
1 kg de castanhas
sal q.b.


Preparação:
Preparar uma salmoura para mais tarde mergulhar as castanhas.
Golpear todas as castanhas.
Molhar as castanhas na água salgada.
Colocar as castanhas num tabuleiro e adicionar mais sal por cima das castanhas.
Levar ao forno a 220ºC por cerca de 25 minutos, até estarem assadas.
Com um pano abafar as castanhas depois de assadas por 5 minutos antes de servir.
necasdevaladarescanal.blogspot.pt

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